Utadeo celebrará el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
Utadeo se suma a la celebración del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos el próximo 7 de junio, a través del Simposio Internacional de Inocuidad de Alimentos que organiza la Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos – ACTA.
Este día fue declarado por la ONU con el objetivo de sensibilizar respecto a la seguridad de los alimentos, pues se estima que anualmente se presentan cerca de 600 millones de casos de enfermedades de transmisión alimentaria (ETA), según la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Diferentes medios destacaron la celebración de este día, así como la realización del Simposio Internacional de Inocuidad de Alimentos en Utadeo. Este evento “contará en su programación con la entrega de varios reconocimientos, entre ellos a la FAO, porque desde su labor en favor de la seguridad alimentaria, que hacen como organización internacional, también realizan promoción de la inocuidad”, aseguró Virtual Pro.
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