En grupo de Investigación en Postrecolección y Refrigeración de la UPCT es líder en España en temas de postcosecha con investigadores reconocidos a nivel internacional, ganador de premios de investigación como “Fundación Coviran”, “Sakata Seed Iberica”, “Isaac Peral y Caballero”, grupo de investigación en el cual participó la profesora Martha Tarazona en sus estudios de Doctorado en España.

“La Universidad Jorge Tadeo Lozano-Bogotá, agradece a la Universidad Politécnica de Cartagena-España, la oportunidad brindada para que nuestros estudiantes accedan a estos cursos los cuales son muy valiosos para su formación académica” expresa la profesora Tarazona.

“Este curso me permitió enamorarme más de mi carrera, y poder entender a nivel mundial como es el movimiento de los mercados, demanda, consumo, y oportunidades. Además, fue muy valioso conocer el funcionamiento de las plantas de producción de productos vegetales, recubrimientos, diseños de empaques, desverdización, nuevas tecnologías, así como todas los aspectos biológicos, ambientales y fisiológicos que intervienen en el proceso de postcosecha, quedé muy feliz de hacer el curso, ¡Gracias!” dice Juan Ruiz.