"Uno a los 18 o 20 años, tan joven y pequeñito, no tiene por qué saber lo que quiere el resto de su vida”, dice Jorge Rausch, uno de los chef más reconocidos y emblemáticos de Colombia.
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Con más de 20 años de experiencia como cocinero, 10 restaurantes inaugurados, 3 estrellas Michelin, 17 años en la televisión, escritor de 3 libros culinarios y más de 1.5 millones de seguidores en Instagram, el mejor chef de Colombia accede a tener una entrevista en su propia casa.
Allí, el chef comparte las decisiones que tuvo que tomar desde joven para llegar a ser un famoso cocinero y algunos consejos para aquellos jóvenes que buscan elegir una carrera profesional.
"...Mi recomendación es que si a uno no le gusta lo que uno hace, está en todo el derecho de cambiarse..." - Chef Jorge Rausch
Si buscas más consejos como este te invitamos a ver la entrevista completa.