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Perfil
Ingeniero Agrónomo de la Universidad Nacional de Colombia, especializado en horticultura intensiva en campo abierto e invernadero, con experiencia en la elaboración de proyectos de desarrollo tecnológico y actividades de gestión y administración.
A nivel técnico, especializado en el cultivo del tomate en condiciones de invernadero, y en otros cultivos como lechuga, zanahoria, pimentón, cucurbitáceas (pepino) y coles (brócoli, repollitos de bruselas, coliflor) en invernadero y en campo abierto; especialmente en las áreas de fertilización, hidroponía, y prácticas de manejo de los cultivos.
Especialista en Buenas Prácticas Agrícolas: Consultor para implementación del protocolo GLOBALGAP en frutas y hortalizas y en flores y ornamentales.
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Líneas de interés
- Horticultura
- Cosecha y empaque de hortalizas
- Inocuidad en sistemas de producción hortícula
- Buenas prácticas agrícolas
Grupos de Investigación
- Ingeniería de Procesos y Productos Químicos y Agroalimentarios
Categoría A Colciencias
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Publicaciones seleccionadas
i. Producción de semilla garantizada de ajo
Escobar V., Hugo. Et al. (2012) – Bogotá: Universidad Jorge Tadeo Lozano, 52 p.
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Cursos en los que dicta clase
- Biología General
- E. Vocacional Introducción a los Bioensayos