Es Magíster en Lingüística Española del Instituto Caro y Cuervo y se ha especializado en el campo de la sociolingüística, disciplina desde la cual se ha dedicado a reflexionar en torno al cambio lingüístico y el uso del lenguaje.
La profesora Plazas Salamanca, es reconocida con afecto por una gran cantidad de estudiantes que han encontrado en sus orientaciones y en los espacios que propicia una comprensión de la lectura como la gran ventana que les permite asomarse al mundo y a su propia riqueza intelectual y personal.
Su amplia trayectoria en la Universidad y su importante liderazgo en proyectos pedagógicos relevantes como los Tutores de lectoescritura, el Club de lectura de Humanidades y Biblioteca y el Programa Radial Vivelectura, muestran su gran compromiso con la misión educativa y pedagógica de la Universidad.