Este año, el premio Profesor Distinguido en Tecnología ha sido otorgado al grupo de profesores que desarrollan un sistema para la separación de jugos de fique cofinanciado por CORPOICA – Corporación de Investigación Agropecuaria de Colombia. Son ellos, el investigador principal JUAN MANUEL ESPAÑA, profesor de planta; los Co-investigadores DIEGO ROMERO y JUDITH RODRÍGUEZ, también profesores de planta; y el asesor JAIME VELÁSQUEZ, profesor de cátedra. El proyecto, que se entregó a CORPOICA en diciembre de 2015, se encuentra en fase de protocolos de comprobación y construcción de componentes faltantes, y el montaje de la Planta se está adaptando en la Vereda de Ricaurte, en Tambo, Nariño, proyectada para enero de 2017. Es un sistema único en su tipo, que no solo contempla el diseño de la máquina sino las alternativas productivas alrededor de los jugos y el bagazo, es decir, un piloto agroindustrial de aprovechamiento. Este año, el premio Profesor Distinguido en Tecnología ha sido otorgado al grupo de profesores que desarrollan un sistema para la separación de jugos de fique cofinanciado por CORPOICA –Corporación de Investigación Agropecuaria de Colombia-. El proyecto, que se entregó a CORPOICA en diciembre de 2015, se encuentra en fase de protocolos de comprobación y construcción de componentes faltantes, y el montaje de la Planta se está adaptando en la Vereda de Ricaurte, en Tambo, Nariño, proyectada para enero de 2017. Es un sistema único en su tipo, que no solo contempla el diseño de la máquina sino las alternativas productivas alrededor de los jugos y el bagazo, es decir, un piloto agroindustrial de aprovechamiento. Entregó el trofeo el Director de la Escuela de Diseño de Producto, Santiago Forero.